أهلا بكم نــسـعـى دومـــا للتميز والرقــي في حــفـــلاتـنا وأطـعــمتـنـا وفـي كـــل مناسباتنا أطباقنا مميزة وفريدة مــن نــوعــهــا طبخة الخروف المشوي الكامل هي من أشهر الوجبات التي يفضلها أهل الحجاز وهي الطبخة التي تميزنا بها عن غيرنا

محمد موسى النجار ييـعمـل في هـذا المجال منذ عـام 1409 للهجرة بدأ عمله في مـــطـعم يسـمـى مطبخ الـدكـة يـقـول الـطـباخ : مـحـمد مـوسى النجار ( أبو ريان) إن طــبــخــة الـخـروف الـكــامـل المشوي عـلى الجمر باستخدام السيخ مـن بيـن أقـدم الأكـلات في الـعــالـم عـندما كان الناس يـصـطـادون فـرائسـهم ويقطعون الأغـصـان الـجـافـة ليـشعلوا النار حتى تجمر وينصبوا فوـقها حصيلة صــيـدهــم مــن غـزالان أو أرانـب أو طيـور الـحبارى أبوريان كان أول من فـكــر في إدخال هذه الوجبة في المطابخ الشعبية عام 1409 هـو مـطـبـخ الـدكـه

الرئيسية | إعلاناتنا | حفلاتنا | خدماتنا | شهادتنا | من نحن

Desing By : Support.net.sa