![]() | ![]() | ||||||
| |||||||
الإهداءات | |
| قسم الشوربات يهتم بجميع أنواع الحساء ساخن أو بارد ..، |
![]() |
| | أدوات الموضوع |
|
#1
| |||||||
| |||||||
| مقادير المرقة: تكفي 12 شخص.. 12 قطعة كبيرة لحم خروف ضأن أو ابل - كوب و نصف زيت - 3 بصلات كبيرة - 9 ملاعق طعام معجون طماطم- 2 ملاعق طعام فلفل احمر حار بودر - ربع ملعقة شاي كركم - 2 ملاعق طعام ملح - ملعقة شاي حبوب حلبة ( اختيارية )- 6 حبات بطاطا كبيرة - فلفل اخضر - كمية من الماء. 12 بيضة مسلوقة. مقادير البازين: تكفي 8 اشخاص لان هناك من لا يأكل البازين لذلك يغمس المرق بالخبز. 3 لتر ماء - مملعقتين طعام و نصف ملح - 15 كوب دقيق شعير منخول نخل خفيف. لتحضير المرقة توضع طنجرة بها حوالي 3 اكواب ماء على النار و توضع طنجرة اخرى على النار لتحضير البازين بها كمية ماء البازين و الملح يوضع في صحن الزيت و البصل المفروم ناعما و الطماطم و الفلفل و الكركم و الملح. hglvrm ![]() اللهم لك الحمد كل الحمد والشكر كل الشكر لما وهبتنى من نعمة قصرت وأقصر فى شكرك عليها ولك الحمد كل الحمد والشكر كل الشكر لكل ابتلاء ساعدنى على الإقتراب من نعيم رحمتك الحمدالله الذي بدل همي براحه ورضا اللهم إني أعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك وفجاءة نقمتك وجميع سخطك |
![]() |
| أدوات الموضوع | |
|
|
| الصحف العربيه |